聽語知識
*2012/08/15
廚房活動如何輸入情境用語?
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只要一點點的巧思和引導,您將發現廚房不再是危險的代名詞,更能促進親子之間的互動----為孩子輸入語言、促長理解能力、提升表達意願;孩子在參與過程中,也了解到父母的辛勞,進一步學習責任的分擔,使得孩子的教育更趨向完整。

1.清洗碗盤蔬果
家長和小朋一起清洗蔬果或碗盤,隨機認識各類碗盤和蔬果的名稱、特徵,並學習洗淨蔬果碗盤的方法。

2.分類遊戲:
A.撥豆子、揀菜活動—請小朋友將需要煮食與需丟棄的豆、菜放在不同容器內,做一分類。
B.食物的擺放—大人和孩子一起討論:『魚應該放上面還是下面?』,『水果要放在哪一層呢?』,而『冰淇淋放在冰箱的哪裡比較好啊?』…。

3.烹煮食物
和小朋友一起打蛋、煎蛋、烤吐司、泡牛奶、做果凍、切水果、打果汁、製作煎餅等,這些活動可是很受小寶貝的青睞喔!

4.清理廚房
帶著好玩的心情和小朋友一起打掃廚房,如刷洗鍋子、擦拭桌椅櫥櫃、清潔冰箱等等。

5.討論菜單或食譜
家長可以在廚房和小朋友討論餐飲的菜單,要吃些什麼;或是一起設計食譜,如爆玉米花需準備那些材料等等,並將菜單、食譜或寫或畫做成記錄。

6.觀察記錄物理及化學變化
廚房裡常見的一些現象,例如開水的滾沸、麵包烤焦了、布丁的凝固、冰塊結凍或融化了…等這些變化,家長可帶領小朋友一起觀察討論,或做一些有趣的小實驗。

7.角色扮演
家長和小朋友扮演商店老闆和顧客的角色進行買賣遊戲,或模擬在餐廳點菜的活動,讓小朋友了解購物時的用語,和一些基本的餐廳禮儀。

8.尋寶遊戲
家長可以事先將孩子喜歡的食物藏起來,讓他們猜猜要尋找的食物為何、東西藏在哪裡?是放在冰箱裡呢?還是在鍋子的後面?您將發現孩子臉上的專注多令人感動啊!